该剧由著名导演苏舟指导，演员张铎、秦海璐、叶璇、奚美娟、蒋毅、丁勇岱、郝平、王婧云、冯恩鹤、王伟君、徐申东、王超帏等倾情演绎。

电视剧《楼外楼》文学剧本截取楼外楼上世纪二十年代大革命时期至新中国成立这段波澜跌宕、风云变幻的历史时空，艺术地重塑“楼外楼”当家洪氏一家人，在军阀割据、北伐鏖战、外侮入侵，内战风云的大时代背景下，以浙商“自强不息，厚德经营，求精进取”的精神，在板荡乱流之中修身、齐家、立业、报国的故事。

剧中讲述了洪氏一家人既要应对黑恶势力的敲诈、同行的倾轧、军阀官僚的盘剥和外侮的欺凌，又要面对兄弟之间的经营理念之争、师徒手艺传承过程中的微妙关系。在险象环生的乱局之中，楼外楼当家人巧妙周旋，趋利避害，忍辱负重，紧紧把握“楼外楼”的区位优势和“杭州国际博览会”等重要商机，持守继承“以文兴店，楼以文名”的经营理念，充分将湖山、店堂、文化、肴饌“四美合一”，同时又不断改良菜品，推陈出新，不仅进一步完善了“湖上帮”浙菜系，也使这百年老店一直保持传承不断的态势。

“楼外楼”还描述了洪家兄妹在动荡时局之下哀婉凄美的爱情故事，也描述了在激烈的行业竞争中，在淫威压顶的艰难岁月里，百折不挠，智慧求生的传奇遭遇。特别在抗日战争爆发之后，他们与浙江军民一起参与了惊天地，泣鬼神的抗日壮举，让原本从只知精心烹饪，开店赚钱的主人公们从一般商家的平俗中跃升，象征性地展现了那个壮怀激烈时代淅商们的儿女情长和家国梦想。